Las haciendas son lugares que reflejan la cultura de los pueblos. Lugares que conjugaban a los hombres y la naturaleza. Estilos arquitectónicos, costumbres domésticas y sociales, actividades económicas y leyendas quedan grabadas en estos lugares.

La Hacienda San Ildefonso Teya fue fundada en el año de 1683 por Doña Ildefonsa Antonia Marcos Bermejo Calderón y de la Helguera, quien fuera esposa del noble y augusto Conde de Miraflores.

Levantada en la colonia, se orientó dos siglos a la ganadería, al maíz y a otras labores agrícolas, hasta que en el siglo XIX se convierte en hacienda henequenera. Derruída y abandonada, fue adquirida por su actual propietario Don Jorge Cárdenas Gutiérrez en el año de 1974.

Don Jorge Cárdenas se dedica a la reconstrucción de la hacienda de 1987 a 1991.

Así mismo se dio apertura a varios salones para eventos sociales, tales como: "Gran Salón Casa de Máquinas" , "Salón Principal de los Vitrales", entre otros.

La hacienda San Ildefonso Teya, que hoy se encuentra a escasos minutos de la ciudad de Mérida ha llegado a constituirse en el primer parador de Haciendas Yucatecas.